由于现代生活所充斥的许多物质都是由石油分解后的化学成品，在医学知识与环保意识抬头的现代科技之下，人们发现化学成分所形成的惯性作用与副作用，已深深影响到人体的健康和环境品质，因此从大自然的植物萃取可资利用的成分，已成为拯救困境的必然趋势，而自然植物的安全性和护理疗效更是化学合成物所无法取代的。 芳香疗法就是在此前提下所产生的，所谓芳香疗法，即是利用纯天然植物精油的芳香之气和治愈能力，经由嗅觉器官和皮肤的吸收管道，到达神经系统和血液循环，以帮助人身心获得舒解，并达到皮肤保养，改善身体健康的功效。 植物的治病功能，远自中国的老祖先就已有研究和详细的记载，而现代科技更将植物中有利的化学成分萃取出来，使其疗效拥有一株植物的七十倍之多，而经过萃取的精油、分子细小，其被吸入和吸收的能力更是一般化妆品的好几倍。因此具有迅速且显著的疗效。

嗅觉神经（第一脑神经） 　　 鼻子的双重功能是呼吸和嗅觉。嗅觉神经为辨别气味的感官神经，其开端起自鼻子上端黏膜组织，以嗅球加上神经纤维组成嗅觉神经束，向后到达大脑皮质脑叶的嗅觉区域，所有的气味即在此区域内被感知并记忆。“嗅闻”的动作即是将气味的粒子很快地集中于鼻子上端。大脑对味道的知觉和辨别能影响食欲，宜人的气味或恶心的气味都能影响食欲。 　　 长时间待在极冷的空气里会引起鼻子黏膜过敏发炎，导致嗅觉丧失，因为因过敏而红肿隆起的鼻黏膜组织会阻碍含味道的物质进入脑部的嗅觉区域。除此之外，如果持续在某一特定气味的环境里，对该味道也会逐渐降低，最后达到完全丧失的情况。 　　由于嗅觉中枢与记忆中枢都分布在大脑相同的部位，因此当我们吸入香气时，这些香气的化学分子，会透过记忆中枢里所储存的记忆，刺激“边缘系统”或称“情绪头脑”的作用。愉悦宜人的味道会下意识地引发“情绪头脑”里所储存的正面情绪，而恶心不快的气味则会引发消负面的记忆。芳香疗法的作用，就在于利用气味与情绪的连结关系，使特定的气味影响情绪，进而消解压力及紧张。